Зміст
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Кіберзахист готельних брендів
Ірина Верезомська, Людмила Бовш, Ксенія Приходько, Христина Баклан
190-209
PDF
Інвестиційна привабливість готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні: фінансові індикатори внутрішніх загроз
Лариса Докієнко, Віктор Тринчук
210-228
PDF
Дослідження інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і сучасних сервісних технологій у ресторанному бізнесі
Олена Завадинська, Галина Ніколайко, Марина Огороднік
229-238
PDF
Сучасні підходи до роботизації сервісних процесів в закладах ресторанного господарства
Сергій Неіленко, Анастасія Фогель, Євгенія Гуща, Оксана Олійник
239-249
PDF
Аналіз сучасного стану кавової індустрії в Україні
Оксана Громик
250-266
PDF
ІННОВАЦІЙНІ ХАРЧОВІ ТА РЕСТОРАННІ ТЕХНОЛОГІЇ
Григорій Дейниченко, Віталій Червоний, Віталій Кононикін, Василь Гузенко, Олександр Омельченко
268-280
Марина Самілик, Євгенія Демидова
281-291
Дмитро Горєлков, Дмитро Дмитревський, Катерина Сефіханова, Валерія Мироненко, Олена Гладкова
292-302
Максим Рибаченко, Ганна Березова, Володимир Польовик, Ірина Корецька
303-315
Джерело доступне за посиланням / The source is available here