В учебно - методическом пособии излагаются история развития, основные понятия и категории маркетинга, методические аспекты маркетинговых исследований в сфере туризма рассматриваются сбытовая, продуктовая и коммуникационная стратегии, организация маркетинга на туристическом предприятии и оценка его эффективности. Отдельная глава посвящена использованию сети Интернет в маркетинговой деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства. В приложении приводятся обширный материал, включающий практическое задания, кейсы, деловые игры.

Адресуется преподавателям учреждений образования, специализирующихся в сфере туризма и гостеприимства, студентам и слушателям системы повышения квалификации, переподготовки кадров, руководителям и специалистам туристических предприятий и организаций.